いちばんやさしい魚の食べ方 : 手をかけないから、おいしい
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書誌事項
いちばんやさしい魚の食べ方 : 手をかけないから、おいしい
オレンジページ, 2024.11
- タイトル別名
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いちばんやさしい魚の食べ方 : 手をかけないからおいしい
- タイトル読み
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イチバン ヤサシイ サカナ ノ タベカタ : テ オ カケナイ カラ オイシイ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- 第１章 まずは、ここから。切り身と刺し身を使いこなす（切り身；刺し身）
- 第２章 旬を味わうシンプルな魚料理 春・夏（鯛；さわら；かつお；やりいか ほか）
- 第３章 旬を味わうシンプルな魚料理 秋・冬（さんま；鮭・サーモン；さば；秋のごちそうストック 自家製イクラのしょうゆ漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より
