三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践guide

著者

    • 東, 敬一朗 ヒガシ, ケイイチロウ

書誌事項

三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践guide

東敬一朗著

南山堂, 2024.11

タイトル別名

Parenteral nutrition practical guide

三ツ星シェフへの道経静脈栄養実践guide

タイトル読み

ミツボシ シェフ エノ ミチ「ケイジョウミャク エイヨウ」ジッセン guide

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

タイトルと責任表示は奥付による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD09457077
  • ISBN
    • 9784525260811
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 245p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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