100歳腸寿食 : 日本有数の長寿地域京丹後の食生活×腸内細菌研究でわかった本当に腸が喜ぶ食事術
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100歳腸寿食 : 日本有数の長寿地域京丹後の食生活×腸内細菌研究でわかった本当に腸が喜ぶ食事術
ワン・パブリッシング, 2024.12
- タイトル読み
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100サイ チョウジュショク : ニホン ユウスウ ノ チョウジュ チイキ キョウタンゴ ノ ショクセイカツ チョウナイ サイキン ケンキュウ デ ワカッタ ホントウ ニ チョウ ガ ヨロコブ ショクジジュツ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
１００歳以上の「百寿者」が多く暮らす京都の丹後地域。健康長寿の秘訣を科学的に解き明かす「京丹後長寿コホート研究」でわかってきたことを「１００歳腸寿食」として紹介します。
目次
- 序章 健康長寿の秘訣を科学的に解き明かす！京丹後長寿コホート研究とは？（医師、腸内細菌研究のエキスパート Ｄｒ．内藤の腸寿習慣）
- 第１章 あふれる健康情報に惑わされない！Ｄｒ．内藤のエビデンスにもとづく健康長寿○×クイズ（日本人の平均寿命は世界１位だから健康で長生きできる ○か×か？；動物性たんぱく質の肉を食べていればフレイルで筋肉が落ちてしまうのを防げる ○か×か？ ほか）
- 第２章 脳、筋肉、骨、肌、血管…腸から全身を若返らせて健康長寿に！腸寿食２週間プログラム（腸寿食１週目 目標 豆たんプラス；腸寿食２週目 目標 朝センイ）
- 第３章 “胃腸の働きの虚弱化”に気づいて入り口から老化・病気を防ぐ！「ガットフレイル」対策で体も心も健やかなシニア人生に！（ガットフレイル対策 実践ポイント）
「BOOKデータベース」 より