日々の薬膳 : いつもの献立を中医学でチェック
著者
書誌事項
日々の薬膳 : いつもの献立を中医学でチェック
源草社, 2024.12
- タイトル読み
-
ヒビ ノ ヤクゼン : イツモ ノ コンダテ オ チュウイガク デ チェック
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- 第１部 薬膳の基本
- 第２部 日々の薬膳（米の料理；小麦の料理；卵の料理；豆と豆腐の料理；鶏肉の料理；豚肉の料理；牛肉の料理；魚介の料理；芋の料理；葉茎菜の料理；根菜の料理；里菜の料理；茸の料理；デザート）
- （附）だし汁の取り方
「BOOKデータベース」 より
