リジェネラティブ・フード・ビジネス
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書誌事項
リジェネラティブ・フード・ビジネス
（Better food, vol. 2 (2024 spring)）
モタ, 2024.6 , 星雲社(発売)
- タイトル別名
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特集リジェネラティブ・フード・ビジネス
リジェネラティブフードビジネス
- タイトル読み
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リジェネラティブ・フード・ビジネス
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
本標題は背による
著作: モタ
内容説明・目次
目次
- オーバービュー効果―コーヒーを通して気候変動を解決する
- リジェネラティブ農業をスケールさせる方法
- 自然酒の奥深い世界へ
- フードビジネスと気候変動
- 美しい場所を旅する、ノマドレストラン
- より良いカクテルの作り方
- ピザと平和
- 虫から作るタンパク質―その可能性について
- 燃やすべきか飲むべきか
- 暗闇の中の光―アーサー・カルレトワが語る、コーヒーとトレーサビリティ
「BOOKデータベース」 より