華人靈魂料理 : 客家飲食的寰宇分佈

著者

• 黄, 宣衛 コウ, センエイ huang, xuan wei
• 陶, 辰瑋 トウ, シンイ tao, chen wei
• 黄, 宛玲 コウ, エンレイ huang, wan ling
• 劉, 容貴 リュウ, ヨウキ liu, rong gui

書誌事項

華人靈魂料理 : 客家飲食的寰宇分佈

黄宣衛 [ほか] 著

（客家新視野, 7）

客家委員會客家文化發展中心 , 南天書局, 2024.5

タイトル読み

カジン レイコン リョウリ : ハッカ インショク テキ カンウ ブンプ

hua ren ling hun liao li : ke jia yin shi de huan yu fen bu

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の著者: 陶辰瑋, 黄宛玲, 劉容貴

親書誌タイトルは奥付と表紙による

參考書目 : p195-207

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD09764360
• ISBN:
  • 9786267242582
• 出版国コード: ch
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 銅鑼郷 (苗栗縣),臺北
• ページ数/冊数: xvii, 207p
• 大きさ: 24cm
• 親書誌ID:
  • BC16475402