これより旨い鶏料理を僕は知らない

著者

    • 桝谷, 周一郎 マスヤ, シュウイチロウ

書誌事項

これより旨い鶏料理を僕は知らない

桝谷周一郎著

宝島社, 2024.12

タイトル読み

コレヨリ ウマイ トリリョウリ オ ボク ワ シラナイ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明・目次

内容説明

鶏肉をまるごと食べ尽くす全80品!プロのひと手間で簡単なのに桁違いのおいしさに。

目次

  • 1 もも肉(ルッカスペシャリテチキンロースト;チキンのマスタードパン粉焼き ほか)
  • 2 むね肉(ミラネーゼ;チキン南蛮バジルマヨソース ほか)
  • 3 ひき肉(ハンバーグ;コロッケ ほか)
  • 4 手羽(手羽元のポトフ;手羽元のカレー ほか)
  • 5 ささみ(ささみのクレオザ;ささみとミニトマトのソテー ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD09804396
  • ISBN
    • 9784299060105
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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