書誌事項

農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 : おいしくて体にいい選び方&食べ方

しん|野菜を育むプロ著 ; 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修

KADOKAWA, 2024.12

タイトル読み

ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ : オイシクテ カラダ ニ イイ エラビカタ & タベカタ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明・目次

内容説明

Xフォロワー26万人超え「野菜エキスパート」待望の著書!買い物と自炊が楽しみになる!野菜52種の底力をフルに引き出す決定版。

目次

  • 序章 農家が教えたい!野菜の取扱説明書(旬の野菜、食べてますか?;野菜の扱い方と保存法の基本ルール;野菜を長持ちさせる保存場所 ほか)
  • 第1部 今日はどの野菜を食べようか?農家だから知っている!おいしい野菜の選び方・扱い方・食べ方(アスパラガス;たけのこ;にら ほか)
  • 第2部 こんなとき、どんな野菜を食べたらいい?症状別でわかる!おいしくて体にいい野菜の活用法(疲労;便秘;胃腸の不調 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD0980548X
  • ISBN
    • 9784046070685
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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