食品の「これ、買うべき?」がわかる本
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食品の「これ、買うべき?」がわかる本
大和書房, 2024.12
- タイトル読み
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ショクヒン ノ コレ カウベキ ガ ワカル ホン
大学図書館所蔵 件 / 全18件
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: p282-285
内容説明・目次
内容説明
58の徹底リサーチが導いた、買い方・食べ方のガイドブック。
目次
- 第1章 「健康によい食品」は本当によいのか?(オーガニック食品;発酵食品 ほか)
- 第2章 サプリメントは本当に効くのか?(マルチビタミン;コラーゲン ほか)
- 第3章 「健康に悪い食品」は本当に悪いのか?(中国産食品;遺伝子組換え食品 ほか)
- 第4章 一般食品はどう選べばよいのか?(卵;キャベツ ほか)
- 第5章 あなたを守るリテラシーを身につける(栄養成分表示の読み解き方;「人工合成は危険」は思い込み ほか)
「BOOKデータベース」 より