Fashion food! : 日本流行美食文化史

著者

書誌事項

Fashion food! : 日本流行美食文化史

(日)畑中三应子著 ; 曹逸冰译

上海三联书店, 2021.11

タイトル別名

ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル

Fashon food ari masu

タイトル読み

Fashion food! : ニホン リュウコウ ビショク ブンカシ

ri ben liu xing mei shi wen hua shi

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

翻訳の対象: ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル / 畑中三応子

参考文献: p395-405

流行美食年表: p406-450

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD09856629
  • ISBN
    • 9787542675101
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 原本言語コード
    jpn
  • 出版地
    上海
  • ページ数/冊数
    6, 450p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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