四十歳からの知的素食学
著者
書誌事項
四十歳からの知的素食学
(ゴマライフ, 5)
ごま書房, 1990.7
- タイトル読み
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ヨンジュッサイ カラ ノ チテキ ソショクガク
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四十歳からの知的素食学
1991
限定公開 -
四十歳からの知的素食学
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注記
協力:藤村英理子
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- 1章 頭と体の若さを保つ“知的素食”のすすめ—成人病・老化を防ぐ決め手は食事にあり(40歳からの健康生活に一番たいせつなこと;長寿の裏に潜むワナにはまらないためには;今の食べ方が、将来の病気をつくる;肉のとりすぎが、不健康を招く;太りすぎもやせすぎも、健康によくない理由;どうして頭を使って食べなくてはいけないのか ほか)
- 2章 これが“知的素食”だ!—おいしく食べられる“前田病院式健康メニュー”(動物性たん白質は、魚と鶏肉でとるのがいちばん;野菜がたくさんとれる和食の知恵・和え物;カルシウムこそ、頭を使って十分にとる工夫を;魚メニューの工夫で、“知的素食度”もアップする;洋食メニューにも生かしたい和食の知恵;主食がだいじなのには理由がある ほか)
「BOOKデータベース」 より
