スポーツ栄養学最新理論

著者

書誌事項

スポーツ栄養学最新理論

川中健太郎, 寺田新編著

市村出版, 2024.11

  • 2024年版

タイトル別名

2024年版スポーツ栄養学最新理論

タイトル読み

スポーツ エイヨウガク サイシン リロン

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • １章　糖質摂取とパフォーマンス（塩瀬圭佑）
  • ２章　たんぱく質摂取とパフォーマンス（藤田聡・安田純）
  • ３章　脂質摂取とパフォーマンス（寺田新）
  • ４章　鉄代謝とパフォーマンス（石橋彩・後藤一成）
  • ５章　カルシウム・ビタミンＤ摂取とパフォーマンス（池戸葵）
  • ６章　運動パフォーマンスを支える消化器系機能（鍛島秀明）
  • ７章　腸内細菌叢と栄養・スポーツ（宮地元彦）
  • ８章　頭脳パフォーマンスと栄養（松井崇）
  • ９章　減量と増量（三浦征・川中健太郎）
  • １０章　トップアスリートへの栄養サポート（井上なぎさ・飯塚太郎）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD10068345
  • ISBN
    • 9784902109696
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 259p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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