奈良の食文化史
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奈良の食文化史
臨川書店, 2025.1
- タイトル読み
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ナラ ノ ショクブンカシ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: p271-288
内容説明・目次
目次
- 一 原始の食生活
- 二 奈良時代の食生活
- 三 中世の食生活
- 四 近世の食生活
- 五 近代の食生活
- 六 現代の食生活
- 七 東大寺における仏教儀礼の食
- 八 奈良の祭りと神饌
「BOOKデータベース」 より