アジアのグルメ図鑑 : 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説
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アジアのグルメ図鑑 : 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説
（地球の歩き方 / 「地球の歩き方」編集室 [著作編集], W33 . 旅の図鑑シリーズ||タビ ノ ズカン シリーズ）（地球の歩き方Books, W33）
地球の歩き方, 2025.2 , Gakken(発売)
- タイトル別名
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Asian gourmet
- タイトル読み
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アジア ノ グルメ ズカン : 41 ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ オ ショク ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
知ればやみつき、どっぷりハマる！スパイスとハーブが誘う奥深いアジア料理の世界へようこそ！
目次
- 巻頭特集（アジアのハーブ＆スパイス図鑑；原材料から見るアジアの麺料理；アジアの名物グルメを路上で食す；現地スーパーで入手したいアジアの調味料＆食材；パケ買いしたくなる！アジアのビール＆お酒大集合）
- 東アジア
- 東南アジア
- 南アジア
- 中央アジア
- 西アジア
「BOOKデータベース」 より