名医が教える飲酒の科学
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名医が教える飲酒の科学
（日経ビジネス人文庫, は9-2）
日経BP日本経済新聞出版, 2025.2 , 日経BPマーケティング(発売)
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メイイ ガ オシエル インシュ ノ カガク
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Note
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
日経BP 2022年刊の加筆・修正
監修: 浅部伸一
参考文献: p268-273
Description and Table of Contents
Description
なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になるのか。本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、思わず膝を打つ、酒と人体に関する科学の知見が満載です。
Table of Contents
- 第１章 飲む前に読む飲酒の科学
- 第２章 後悔する飲み方、しない飲み方
- 第３章 がんのリスクは酒でどれぐらい上がるか
- 第４章 酒飲みの宿命―胃酸逆流―
- 第５章 結局、酒を飲むと太るのか
- 第６章 酒と免疫
- 第７章 依存症のリスク
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