知っておきたい!タイごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著者

• Trieu, Caroline
• Inprung, Kanchanok
• 河野, 彩 コウノ, アヤ

書誌事項

知っておきたい!タイごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

カロリーヌ・トリユ[文] ; カンチャノク・インプルン[絵] ; 河野彩[訳]

原書房, 2025.2

タイトル別名

La cuisine thaïe illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la gastronomie thaïlandaise

知っておきたいタイごはんの常識 : イラストで見るマナー文化レシピちょっといい話まで

タイトル読み

シッテ オキタイ!タイ ゴハン ノ ジョウシキ : イラスト デ ミル マナー、ブンカ、レシピ、チョット イイ ハナシ マデ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明・目次

内容説明

旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！マッサマンカレーにガパオ、トム・ヤム・クンはもちろん郷土料理まで。知っているようで知らないタイの食文化が全部わかる！

目次

• タイ料理
• 日常の食事
• 郷土料理
• 名物料理
• ストリートフード
• お祝い料理
• スイーツと飲み物

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD10617545
• ISBN:
  • 9784562075010
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 383.8237
  • NDC10 : 383.8237
  • NDLC : GE561
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- タイ(国名)
  • BSH : 料理(タイ)
  • NDLSH : 食生活 -- タイ
  • NDLSH : タイ料理