食と文化の世界地図

著者

• 佐原, 秋生 サワラ, シュウセイ
• 大岩, 昌子 オオイワ, ショウコ

書誌事項

食と文化の世界地図

佐原秋生, 大岩昌子 [著]

（名古屋外大新書, 01）

名古屋外国語大学出版会, 2021.9

第2版

タイトル読み

ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ

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• 食と文化の世界地図

  2018.8.

  Maruzen eBook Library

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

記述は第2版第3刷 (2021.9) による

参考文献: p231

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD10644923
• ISBN:
  • 9784908523113
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 日進
• ページ数/冊数: 233p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDC10 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BB2687672X