Quel avenir pour les appellations d'origine? : histoire de la labellisation des produits des terroirs

Author(s)

• Wolikow, Serge
• Jacquet, Olivier
• Gautier, Jacques

Bibliographic Information

Quel avenir pour les appellations d'origine? : histoire de la labellisation des produits des terroirs

sous la direction de Serge Wolikow, Olivier Jacquet et Jacques Gautier

（Sociétés）

Éditions universitaires de Dijon, 2021

Note

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

"Ouvrage issu du colloque : 'Centinaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine' qui s'est déroulé à la Maison des Sciences de l'Homme de l'Université de Bourgogne les 6 et 7 mai 2019"--Title page verso

Details

• NCID: BD10755469
• ISBN:
  • 9782364413993
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Dijon
• Pages/Volumes: 249 pages
• Size: 23 cm
• Classification:
  • DC23 : 346.440 488
• Parent Bibliography ID:
  • BA55560405