応用栄養学

Author(s)

• 木戸, 康博 キド, ヤスヒロ
• 桑波田, 雅士 クワハタ, マサシ
• 青井, 渉 アオイ, ワタル
• 金子, 一郎 (栄養学) カネコ, イチロウ

Bibliographic Information

応用栄養学

木戸康博 [ほか] 編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2025.2

第7版

Title Transcription

オウヨウ エイヨウガク

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の編者: 桑波田雅士, 青井渉, 金子一郎

参考書: p272

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 栄養環境への適応
• 生体リズムと栄養
• 第１編　栄養管理学（栄養管理の考え方；栄養管理の進め方；栄養素等必要量の科学的根拠　ほか）
• 第２編　ライフステージ栄養学（発育・発達と加齢；妊娠期・授乳期の栄養；乳児期の栄養　ほか）
• 第３編　特殊栄養学（運動・スポーツと栄養；ストレス応答と栄養；高温・低温環境と栄養　ほか）

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Details

• NCID: BD10890497
• ISBN:
  • 9784065380314
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 279p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : SC87
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BA3823828X