味わい深くてためになる教養としてのチョコレート
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書誌事項
味わい深くてためになる教養としてのチョコレート
（知的生きかた文庫, [い90-1]）
三笠書房, 2025.2
- タイトル読み
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アジワイブカクテ タメ ニ ナル キョウヨウ ト シテ ノ チョコレート
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
出版表示等はカバーによる
内容説明・目次
内容説明
日本唯一のチョコレートジャーナリストがチョコレートの秘密、歴史、カカオの謎を語りつくす！
目次
- １章 これだけは知っておきたいチョコレートの基本（チョコレートは何からできている？；「チョコレート」という名前の由来は？ ほか）
- ２章 じつは、チョコレートは健康にいい！？（チョコレートをたくさん食べると、鼻血が出る！？；「チョコでニキビができる」はホント！？ ほか）
- ３章 チョコレートの歴史はおもしろい！（カカオには、五三〇〇年の歴史がある！；アステカ帝国の征服によって、スペインへ渡る ほか）
- ４章 知れば知るほど楽しいカカオの謎（カカオとはどんな植物なのか；世界最大のカカオ生産国はどこ？ ほか）
- ５章 チョコレートをもっと美味しく味わおう（チョコレートを美味しく味わうためのコツ；美味しく食べるための「チョコレート保存法」 ほか）
「BOOKデータベース」 より