血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた : 糖尿病専門ドクターが検証!

著者

    • 山村, 聡 ヤマムラ, ソウ

書誌事項

血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた : 糖尿病専門ドクターが検証!

山村聡 [著]

KADOKAWA, 2025.3

タイトル別名

血糖値を下げる食事法について実際に試してみた : 糖尿病専門ドクターが検証

タイトル読み

ケットウチ オ サゲル ショクジホウ ニツイテ ジッサイニ タメシテ ミタ : トウニョウビョウ センモン ドクター ガ ケンショウ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明・目次

内容説明

食べてわかった糖質の意外な落とし穴を大公開!

目次

  • 1章 血糖値と病気の関係性(糖尿病の基本中の基本、そもそも血糖値とは?;高血糖はどうやって起こるか ほか)
  • 2章 血糖値を下げる食事法とは(食事で心がけておきたい4つのポイント;コンビニおにぎりは1個食べて50mg/dL、2個食べると約2倍上昇 ほか)
  • 3章 どっちの食べ物が血糖値を上げないの?(うどんVS.そば うどんよりそばのほうがヘルシーは大誤解;十割そばVS.二八そば そば粉が多くなれば、血糖値は上がりにくくなるって本当? ほか)
  • 4章 巷でヘルシーといわれている食品って、本当に血糖値に効果があるの?(玄米 白米よりも本当にヘルシーなの?;全粒粉パン 「健康的」と思われている全粒粉は血糖値も上がりにくいのか? ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD10978292
  • ISBN
    • 9784046073761
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    215p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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