いますぐハッピー発酵最強レシピ : 発酵デパートメントとつくる
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書誌事項
いますぐハッピー発酵最強レシピ : 発酵デパートメントとつくる
KADOKAWA, 2025.4
- タイトル別名
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いますぐハッピー発酵最強レシピ : 発酵デパートメントとつくる
- タイトル読み
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イマスグ ハッピー ハッコウ サイキョウ レシピ : ハッコウ デパートメント ト ツクル
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
起こせ！発酵自炊革命！料理が苦手でも発酵食品の力でめちゃめちゃ美味しい料理ができる！
目次
- １ 発酵の基本（味噌；甘酒＆塩麹 ほか）
- ２ 発酵おかず（かんたんハヤシライス；はまぐりの酒蒸し ほか）
- ３ 発酵スープ（なすとみょうがのみそ汁；ミネストローネ ほか）
- ４ 発酵ごはん（無限おむすび＆きのこ豚汁；ピリ辛まぐろ漬け丼 ほか）
- ５ 発酵おつまみ（ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め；奈良漬タルタルソース ほか）
「BOOKデータベース」 より