豚を飼う農耕民の民族誌 : タイにおけるモンの生業文化とその動態 Ethnography on farmers keeping pigs : subsistence culture of hmong and its dynamics in Thailand

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豚を飼う農耕民の民族誌 : タイにおけるモンの生業文化とその動態 = Ethnography on farmers keeping pigs : subsistence culture of hmong and its dynamics in Thailand

中井信介 [著]

明石書店, 2025.3

Title Transcription

ブタ オ カウ ノウコウミン ノ ミンゾクシ : タイ ニ オケル モン ノ セイギョウ ブンカ ト ソノ ドウタイ

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Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

博士学位請求論文 (総合研究大学院大学, 2008)をもとに大幅な加筆修正をしたもの

参考文献: p161-192

モンの研究に関する文献案内: p208-224

Contents of Works

  • 問題設定
  • タイにおける農耕民の生業文化
  • 農耕民モンの生業文化:タイ北部ナーン県HY村
  • 豚を飼う
  • 豚を維持する
  • 豚を食する
  • 家畜を飼う文化
  • 考察:モンの生業文化とその動態

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　問題設定
  • 第２章　タイにおける農耕民の生業文化
  • 第３章　農耕民モンの生業文化：タイ北部ナーン県ＨＹ村
  • 第４章　豚を飼う
  • 第５章　豚を維持する
  • 第６章　豚を食する
  • 第７章　家畜を飼う文化
  • 第８章　考察：モンの生業文化とその動態
  • 資料１　豚飼育に関わる断片的な民族誌記述の整理
  • 資料２　モンの研究に関する文献案内

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