日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理
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日本人の食事摂取基準2025年版の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理
第一出版, 2025.3
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ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン 2025ネンバン ノ ジッセン ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニ オケル エイヨウ ショクジ カンリ
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表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
演習付
文献:章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1章 食事摂取基準実践のための第一歩(本書を活用する際の留意事項;実践に当たっての共通基本事項 ほか)
- 2章 食事摂取基準を運用した特定給食施設等における実践手順と方法(食事摂取基準を実践するための留意事項;栄養・食事管理の基本的な考え方 ほか)
- 3章 施設における食事摂取基準の実践のあり方(児童福祉施設;学校 ほか)
- 4章 地域保健と健康増進における食事摂取基準の実践のあり方(妊娠期・授乳期;乳児・小児 ほか)
- 演習 給与栄養目標量の設定方法とその手順(事業所;病院 ほか)
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