世界のお弁当とソトごはん
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世界のお弁当とソトごはん
三才ブックス, 2025.4
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セカイ ノ オベントウ ト ソトゴハン
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Note
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
主要参考文献: p199
Description and Table of Contents
Description
世界の暮らしに出会える。箱に収まりきらないお弁当。「世界のお弁当 日本で再現レシピ」も掲載。
Table of Contents
- 第１章 メニューに注目 世界のお弁当（カラクッコ／フィンランド 「森と湖の国」で包む１キロ超えのライ麦弁当；エマダツィ／ブータン 見つからない竹籠弁当箱と唐辛子煮 ほか）
- 第２章 スタイルに注目 世界のお弁当（おかず棚／インドネシア 弁当も食事もガラス棚からセルフで；シェアスタイル／トンガ のんびり南の島国の分け合う昼食 ほか）
- 第３章 お弁当持たずにソトごはん（ピエチョンキ／ポーランド 焚き火専用鍋で雪の中の外時間；マッカラ／フィンランド 森でもサウナ後でもソーセージさえあれば大丈夫 ほか）
- 日本で作る世界のお弁当レシピ（エマダツィ／ブータン；サンバル／インド ほか）
- 特集（街なかで買って路上でぱくり 世界のサンドイッチ；道端で食事を調達する 世界のストリートフード ほか）
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