子どもの食と栄養演習

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子どもの食と栄養演習

小川雄二編著 ; 坂本裕子 [ほか] 共著

建帛社, 2025.3

第7版

Title Transcription

コドモ ノ ショク ト エイヨウ エンシュウ

Available at  / 18 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の著者: 曽根眞理枝, 豊原容子, 中島正夫

日本人の食事摂取基準(2025年版), 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠

参考文献あり

Description and Table of Contents

Description

日本人の食事摂取基準（２０２５年版）日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）準拠。

Table of Contents

  • 第１章　子どもの健康と食生活の意義
  • 第２章　栄養と食品に関する基礎的知識
  • 第３章　子どもの発育・発達と栄養生理
  • 第４章　子どもの発育・発達と食生活１―授乳期・離乳期・幼児期―
  • 第５章　子どもの発育・発達と食生活２―学童期・思春期・妊娠期―
  • 第６章　食育の基本と内容
  • 第７章　家庭や児童福祉施設における食事と栄養
  • 第８章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養
  • 付録

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