栄養教育・指導実習ワークブック

著者

書誌事項

栄養教育・指導実習ワークブック

山下静江, 岩間範子, 小上和香編集

みらい, 2025.3

第4版

タイトル別名

Workbook

栄養教育指導実習ワークブック

タイトル読み

エイヨウ キョウイク シドウ ジッシュウ ワークブック

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

執筆者: 荒木裕子, 岩間範子, 小上和香, 小林実夏, 小森隆史, 酒井映子, 須永美幸, 中尾芙美子, 成田美紀, 林育代, 吹野洋子, 藤倉純子, 藤澤克彦, 星玲奈, 松本範子, 三田有紀子, 山下静江, 吉野佳織, 吉本優子

引用文献, 参考文献あり

内容説明・目次

目次

  • 第1部 栄養教育・指導のための基礎実習(栄養アセスメント1―健康・身体状況のアセスメント―;栄養アセスメント2―栄養・食生活状況のアセスメント― ほか)
  • 第2部 ライフステージ・ライフスタイル別の栄養教育・指導実習(妊娠期・授乳期の栄養教育・指導;乳幼児期の栄養教育・指導 ほか)
  • 第3部 特定健診・保健指導実習(対象者の階層化と保健指導の準備;初回面接時支援)
  • 第4部 食環境づくりにおける栄養教育・指導実習(食物へのアクセス;情報へのアクセス ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD11955281
  • ISBN
    • 9784860156510
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    岐阜
  • ページ数/冊数
    244p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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