Encyclopédie de la cuisine française

著者

• Scotto, E. (Elisabeth)

書誌事項

Encyclopédie de la cuisine française

E. Scotto

CIL, [1983] , , c1983

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD12197622
• LCCN: 84132060
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 192 pages
• 大きさ: 31 cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC19 : 641.5944
• 件名:
  • LCSH : Cooking, French