臺灣客家飲食文化的區域發展及變遷

著者

• 周, 錦宏 シュウ, キンコウ zhou, jin hong
• 頼, 守誠 ライ, シュセイ lai, shou cheng
• 江, 俊龍 コウ, シュンリュウ jiang, jun long
• 丘, 尚英 キュウ, ショウエイ qiu, shang ying

書誌事項

臺灣客家飲食文化的區域發展及變遷

周錦宏 [ほか] 作

（臺灣客家研究專題計畫）

國史館臺灣文獻館 , 客家委員會, 2018.11

タイトル読み

タイワン ハッカ インショク ブンカ テキ クイキ ハッテン キュウ ヘンセン

tai wan ke jia yin shi wen hua de qu yu fa zhan ji bian qian

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の作者: 頼守誠, 江俊龍, 丘尚英

參考文獻: p303-312

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD12205072
• ISBN:
  • 9789860575651
• 出版国コード: ch
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 南投,新北
• ページ数/冊数: vi, 320p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BB2358318X