安藤百福 : インスタント麵が人類に与えたこと
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書誌事項
安藤百福 : インスタント麵が人類に与えたこと
（ミネルヴァ・ジュニア評伝選, 1）
ミネルヴァ書房, 2025.5
- タイトル読み
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アンドウ モモフク : インスタントメン ガ ジンルイ ニ アタエタ コト
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
安藤百福関連略年譜: p156-159
参考文献: p166
内容説明・目次
内容説明
世界食から宇宙食へ。少年時代の想い出のなかに、いつもチキンラーメンがありました。／本書を書いてみたいと思ったのは、そんなチキンラーメンへの郷愁がよみがえり、発明者である安藤百福という人物への興味がふくらんできたからでした。
目次
- プロローグ 宇宙をめざす人類の夢に向かって
- 第１章 ハレー彗星に見守られた生い立ち
- 第２章 妻との出会いと食の世界への目覚め
- 第３章 夢のチキンラーメン誕生ものがたり
- 第４章 日本一のラーメン屋さんになる夢に向かって
- 第５章 世界市場をめざすカップ麺の開発
- 第６章 カップライス発売と思わぬ挫折
- 第７章 大震災にチキンラーメン号を派遣
- エピローグ 世界のＭｒ．Ｎｏｏｄｌｅ旅立ちのとき
「BOOKデータベース」 より