アウトドア料理大全

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Bibliographic Information

アウトドア料理大全

小雀陣二 [著]

平凡社, 2025.6

Other Title

Outdoor cooking : the complete guide to equipment,skills & resipes

Title Transcription

アウトドア リョウリ タイゼン

Available at  / 22 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

Description and Table of Contents

Description

アウトドア料理の第一人者、小雀陣二が料理とフィールドへの愛をたっぷり詰め込んだ集大成。こだわりの道具から調理法、レシピまで、読んで作って食べてアウトドア料理を楽しむための永久保存版。

Table of Contents

  • １　道具と調理法
  • ２　焚き火料理
  • ３　炭火料理
  • ４　バーナー料理
  • ５　火を使わない料理
  • ６　アクティビティ料理

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BD1242419X
  • ISBN
    • 9784582632316
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    255p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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