ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ

Author(s)

    • 伊藤, 由佳子 イトウ, ユカコ

Bibliographic Information

ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ

伊藤由佳子著

（Figaro books）

阪急コミュニケーションズ, 2013.2

Other Title

Recette de cuisine dans la campagne

Title Transcription

ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ

Available at  / 1 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

『料理王国』2010年5月号から2012年8月号まで連載された「ローカルワインに捧げるローカルフード」をもとに再編集したもの

Description and Table of Contents

Description

小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理２５。

Table of Contents

  • ０１　ラングドック地方
  • ０２　ローヌ地方
  • ０３　ブルゴーニュ地方
  • ０４　シャンパーニュ地方
  • ０５　アルザス地方
  • ０６　ロワール地方
  • ０７　デセール
  • ０８　小さな美食旅行

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