碁石茶製造技術調査報告書 : 四国山地の発酵茶の製造技術 : 国選択記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財
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碁石茶製造技術調査報告書 : 四国山地の発酵茶の製造技術 : 国選択記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財
大豊町教育委員会, 2025.3
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ゴイシチャ セイゾウ ギジュツ チョウサ ホウコクショ : シコク サンチ ノ ハッコウチャ ノ セイゾウ ギジュツ : クニ センタク キロク サクセイトウ ノ ソチ オ コウズベキ ムケイ ノ ミンゾク ブンカザイ
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碁石茶製造技術調査報告書
2025.3
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碁石茶製造技術調査報告書
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
本書は、令和4年度から令和6年度の3年間にわたり国庫補助事業として実施した国選択記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財「四国 山地の発酵茶の製造技術」における「碁石茶製造技術調査事業」の成果をまとめたもの
本事業は、碁石茶製造技術調査委員会委員の指導を受け、大豊町教育委員会が事務局として実施した
参考文献: p264-269
