伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ
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伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ
ワニブックス, 2025.6
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- タイトル読み
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デンセツ ノ カセイフ フットウ ワード 10 レシピ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
本体は背表紙なし糸綴じ
内容説明・目次
内容説明
約２年分の人気レシピが１冊に。芸能人にふるまったレシピ集。
目次
- Ｓｐｅｃｉａｌ Ｒｅｃｉｐｅ 出川哲朗さん還暦祝いフルコース（いちごのアーモンドタルト；コック・オ・ヴァン；豚のテリーヌ；サーモンマリネ ほか）
- Ｐａｒｔ．１ きのこやれんこんなど秋の食材をたっぷり使った満腹になれるフルコース料理が食べたい（プーレ・オ・ヴィネーグル（鶏もも肉のお酢煮）；牛肉のベアルネーズソース；ウナギとなすのテリーヌ；丸ごとタコの地中海風オーブン焼き ほか）
- Ｐａｒｔ．２ シチューや骨付きチキンなどすぐに真似できるクリスマスパーティー料理を教えてほしい（豚肉と野菜のシチュー；ヴォル・オ・ヴァン；サーモンのソースヴェルト；刺身のタルタルじゃがいも添え ほか）
- Ｐａｒｔ．３ 『満天☆青空レストラン』コラボ！キャベツや玉ねぎなど春の食材を使った満腹料理が食べたい（ブイヤベースラーメン；カツオのたたきキウィソース；キャベツのシーフード春巻；イワシカレー ほか）
- Ｐａｒｔ．４ スパイス、薬味、辛味の利いた一皿で食欲アップ！猛暑を乗り切る夏にぴったりの料理が食べたい（スンドゥブ風ハンバーグ；ツナと梅と大葉の和風餃子；みょうがつくね；ブランダード ほか）
- Ｐａｒｔ．５ 栗や根菜、ねぎなど秋冬食材を使ったあったかヘルシー料理を教えてほしい（タイのポワレ；野菜のポタージュ 鶏むね肉と栗のクリーム煮；ブッフ・オ・キャロット；豚肉のねぎ煮込みオレンジ風味 ほか）
- Ｐａｒｔ．６ お餅や数の子などお正月の食材を使った、アレンジ料理を教えてほしい（洋風お煮しめ；雑煮風オニオングラタンスープ；キムチ＆バター、タプナードソースの焼き餅；豆腐の茶碗蒸し ほか）
「BOOKデータベース」 より
