西洋料理實習の手引

著者

• 小沢, 融覚 オザワ, ユウカク

書誌事項

西洋料理實習の手引

小澤融覺述

小澤融覺, 1938.4

改訂増補

タイトル別名

西洋料理実習の手引

タイトル読み

セイヨウ リョウリ ジッシュウ ノ テビキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD12651282
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 231p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596