The beef taboo in China : agriculture, ethics, sacrifice
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The beef taboo in China : agriculture, ethics, sacrifice
University of Hawaiʻi Press, 2025
- : trade paperback
- タイトル別名
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Interdit du boeuf en Chine
Agriculture, ethics, sacrifice
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注記
Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)
Translation of: L'interdit du boeuf en Chine : agriculture, éthique et sacrifice
Includes bibliographical references (pages 267-295) and index
