京の食文化すぐき調査研究業務報告書 : 令和6年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業

著者

書誌事項

京の食文化すぐき調査研究業務報告書 : 令和6年度「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業

京都市農業協同組合, 2025.3

タイトル別名

京の食文化すぐき調査研究業務 : 報告書 : 令和6年度食文化ストーリー創出発信モデル事業

タイトル読み

キョウ ノ ショク ブンカ スグキ チョウサ ケンキュウ ギョウム ホウコクショ : レイワ 6ネンド「 ショクブンカ ストーリー」ソウシュツ・ハッシン モデル ジギョウ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

本タイトルな奥付による

令和6年度文化庁「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業に採択された京の食文化すぐき調査研究の報告書

すぐき関連年表: p14-15

参考文献一覧: p88-92

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD12808872
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    92p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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