ちーとん。動食記 : 食べたらおいしい生きもの教えます
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ちーとん。動食記 : 食べたらおいしい生きもの教えます
宝島社, 2025.7
- タイトル読み
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チートン ドウショクキ : タベタラ オイシイ イキモノ オシエマス
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数４０万人超！前菜から食後のデザートまで、野食で絶品フルコース！カミツキガメの夏野菜炒め、松ぼっくり酒、スズメバチのアヒージョ。
目次
- 野や山の恵みの章（豚肉みたいで初心者向けのジビエ肉 イノシシ（イノシシ科）；風味は牛肉×ラム肉！？アライグマ（アライグマ科）；ヘビの中では可食部多め！アオダイショウ（ナミヘビ科）；アクは強いが実はおいしい！そこらへんに生えている草；絶品粒マスタードが作れる！セイヨウカラシナ（アブラナ科） ほか）
- 川や海の恵みの章（市販のエビと遜色ない美味！アメリカザリガニ（アメリカザリガニ科）；小さいが味は絶品 淡水や汽水域に棲むカニたち；貝のような見た目の甲殻類 カメノテ（ミョウガガイ科）；泳ぐ外来プロテイン マゴイ（コイ科）；稲作農家の天敵１ タウナギ（タウナギ科） ほか）
「BOOKデータベース」 より
