いも百珍
著者
書誌事項
いも百珍
河内屋直助, 文化13 [1816] [刊]
- タイトル別名
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新製料理いも百珍
甘藷百珍
甘藷百珍
- タイトル読み
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イモ ヒャクチン
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
本タイトルは目録作成者による
題簽左肩双辺「新製料理 いも百珍」
巻頭書名: 甘藷百珍
序「甘藷百珍序 珍古楼先生之甘藷百珍小冊既成 于時寛政己酉仲秋上浣浪叢項士 巨瓢題 甘藷集説 雲太郎書」
叙「己酉乃歳初秋日 江北 雲太郎老人識」
時代・ジャンル: 料理
国書総目録の巻次・ページ数: 第1巻 p299