お豆腐、今日はどう食べる? : 新しいおいしさに出合えるとっておきレシピ
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お豆腐、今日はどう食べる? : 新しいおいしさに出合えるとっておきレシピ
家の光協会, 2025.8
- タイトル読み
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オトウフ キョウ ワ ドウ タベル : アタラシイ オイシサ ニ デアエル トッテオキ レシピ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- １ 手軽でおいしいといえば、冷ややっこ。いろいろな具をのせて楽しみます（アボカド＆キムチ冷ややっこ；ザーサイとさらし赤玉ねぎの冷ややっこ ほか）
- ２ あんをかけたり、レンジで蒸したり。温やっこはプルンとした食感が魅力です（あんをかけて；電子レンジ蒸し ほか）
- ３ 材料も調理法もシンプルにすると、豆腐本来のおいしさを堪能できます（豆腐ステーキ；かみなり豆腐 ほか）
- ４ じつはサラダにしてもおいしい豆腐。ドレッシング次第で新しい味に出合えます（豆腐のサラダ・ニソワーズ；豆腐のじゃこマヨごまサラダ ほか）
- ５ 豆腐はメイン料理としても大活躍。ご飯にのせて食べてもおいしいものばかりです（麻婆豆腐；肉豆腐 ほか）
「BOOKデータベース」 より
