醱酵化學要綱 (各論ノ部)
著者
書誌事項
醱酵化學要綱 (各論ノ部)
[出版者不明], [1929-1979]
- タイトル別名
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醱酵化學要綱 : 各論ノ部
発酵化学要綱 (各論ノ部)
- タイトル読み
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ハッコウ カガク ヨウコウ ( カクロン ノ ブ )
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
謄写版
印刷所: 進弘社謄寫印刷部
はしがきに「本書は薬剤師の酵素に対する常識の程度に、学生に対する教科書として括めたものである」とあり
