スコーン研究所 : スコーンラヴァーによる、スコーンラヴァーのためのおいしさ探究ノート
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書誌事項
スコーン研究所 : スコーンラヴァーによる、スコーンラヴァーのためのおいしさ探究ノート
誠文堂新光社, 2025.9
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スコーン ケンキュウジョ : スコーン ラヴァー ニ ヨル スコーン ラヴァー ノ タメ ノ オイシサ タンキュウ ノート
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
目次
- ０１ スコーンの基本（スコーンについて）
- ０２ プロに教わる（レイジーデイジーベーカリー；ハムステッドティールーム ほか）
- ０３ スコーンラボ（材料編；作り方編 ほか）
- ０４ ご縁がつながる、おいしいお店（ティールームグランドツアー；アンダーグラウンドベーカリー ほか）
- ０５ 小関由美のスコーン日記（２０２３年 もやっとスコーン研究中？；２０２４年 スコーン研究始動編 ほか）
「BOOKデータベース」 より
