Edible insects: nutritional benefits, culinary innovations and sustainability

著者

書誌事項

Edible insects: nutritional benefits, culinary innovations and sustainability

Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah, editors

Springer, [2025]

タイトル別名

Edible insects : nutritional benefits, culinary innovations and sustainability

大学図書館所蔵 件 / 1

この図書・雑誌をさがす

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD13270014
  • 出版国コード
    sz
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Cham
  • ページ数/冊数
    xi, 413 pages
  • 大きさ
    25 cm
ページトップへ