富山の食と日本海

著者

• 秋道, 智彌 アキミチ, トモヤ
• 中井, 精一 ナカイ, セイイチ
• 経沢, 信弘 ツネザワ, ノブヒロ

書誌事項

富山の食と日本海

秋道智彌, 中井精一, 経沢信弘編

桂書房, 2025.8

タイトル読み

トヤマ ノ ショク ト ニホンカイ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

• NII書誌ID(NCID): BD13302799
• ISBN:
  • 9784866271682
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 富山
• ページ数/冊数: 201p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 383.8142
  • NDC10 : 383.8142
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 富山県
  • NDLSH : 食生活 -- 富山県 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 富山県 -- 歴史