CiNii 図書 - いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 : ティーバッグから始める紅茶ライフ

著者

いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 : ティーバッグから始める紅茶ライフ

保科健著

時事通信出版局, 2025.10 , 時事通信社(発売)

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

文献:p140〜141

内容説明

東京の下町・谷中でこだわりのおいしい紅茶を提供する店主がご紹介。ふだんの暮らしがちょっと楽しくなる自分だけのおいしい紅茶。

第１章　ティーバッグでおいしい１杯を（手軽に紅茶を楽しめるティーバッグ；ティーバッグで紅茶を淹れる；アイスティー・オンザロックス；アイスティー・水出し；豆知識１　「ティーバッグのＮＧ」がＮＧではないこともある）
第２章　アレンジティーを淹れてみる（いろいろな紅茶の飲み方；紅茶に入れるミルク；紅茶に入れる甘味料；アレンジレシピ；豆知識２　ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違い）
第３章　茶葉を選ぶ楽しさ（自分好みの紅茶の手がかり；茶葉の「グレード」；シングルオリジンティー；フレーバードティー；ブレンドティー；豆知識３　ノンカフェインのティー商品；紅茶を淹れるときの水）
第４章　紅茶とフードのペアリング（食事、おやつタイムに飲む紅茶；お菓子と紅茶；豆知識４　クロテッドクリームの使い方；パンと紅茶；食前の紅茶、食後の紅茶）
第５章　紅茶ライフをさらに豊かに（リーフタイプの茶葉を使う；いろいろなカップで紅茶を味わう；紅茶選びに迷ったら；楽しくも悩ましい積み茶）

「BOOKデータベース」より