CiNii 図書 - 弱った心臓を守るおかずレパートリー : 狭心症、心筋梗塞、心筋症、弁膜症、不整脈、心不全… : 心臓を守る90レシピ

著者

弱った心臓を守るおかずレパートリー : 狭心症、心筋梗塞、心筋症、弁膜症、不整脈、心不全… : 心臓を守る90レシピ

佐藤直樹病態監修 ; 輿水学栄養指導 ; 渥美まゆ美献立作成・料理

（食事療法おいしく続けるシリーズ）

女子栄養大学出版部, 2025.10

タイトル読み: ヨワッタシンゾウオマモルオカズレパートリー : キョウシンショウシンキンコウソクシンキンショウベンマクショウフセイミャクシンフゼン : シンゾウオマモル 90 レシピ

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

背のタイトル:おかずレパートリー弱った心臓を守る

内容説明

この本は、こんな人におすすめです。心臓をじょうぶに保つにはどうしたらいいの？食塩相当量１日６ｇ未満といわれたけれど…。低脂肪でもしっとり食べやすくするコツは？おいしくて簡単減塩レシピが知りたい。狭心症、心筋梗塞、心筋症、弁膜症、不整脈、心不全…。心臓を守る９０レシピ。

第１章　心臓の病気の基礎知識（心臓が弱るってどういうこと？；パーツ別に見る心臓の病気；心臓を守る生活習慣；心臓を守る食事のポイント；塩分を控えて心臓を守る　ほか）
第２章　心臓を守るレシピ（良質なたんぱく質をとる肉料理；意識して毎日食べたい魚料理；ボリューム感がうれしい卵・大豆製品の料理；ビタミン・ミネラルたっぷり野菜料理；食物繊維の宝庫　きのこ・海藻料理　ほか）

「BOOKデータベース」より