台湾茶鑑定法 : 官能審査ハンドブック

著者

• 中華民国行政院農業部 チュウカ ミンコク ギョウセイイン ノウギョウブ
• 蘇, 宗振 ソ, ソウシン su zong zhen
• 邱, 垂豐 キュウ, スイホウ qiu chui feng
• 呉,聲舜 ゴ, セイシュン wu sheng shun
• 楊,美珠 ヨウ, ビシュ yang mei zhu
• 林,金池 リン, キンチ lin jin chi
• 郭,芷君 カク,シクン guo zhi jun
• 黄,宣翰 コウ, センカン huang xuan han
• 林,義豪 リン, ギゴウ lin yi hao
• 頼,正南 ライ, セイナン lai zheng nan
• 郭,婷玫 カク, テイマイ guo ting mei
• 阮,逸明 ゲン,イツメイ ruan yi ming
• 樺島彩波 カバシマ, イロハ

書誌事項

台湾茶鑑定法 : 官能審査ハンドブック

蘇宗振 [ほか]著 ; 農業部茶及び飲料作物改良場編 ; 樺島彩波訳

五南図書出版 , 農業部茶及び飲料作物改良場 (発行所), 2024.7

タイトル別名

臺灣茶葉感官品評實作手冊

タイトル読み

タイワンチャ カンテイホウ : カンノウ シンサ ハンドブック

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

原タイトル: 臺灣茶葉感官品評實作手冊

その他の著者: 邱垂豐, 呉聲舜, 楊美珠, 林金池, 郭芷君, 黄宣翰, 林義豪, 頼正南, 郭婷玫, 阮逸明

参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD13490247
• ISBN:
  • 9786263935549
• 出版国コード: ch
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: chi
• 出版地: 台北,桃園
• ページ数/冊数: v, 138 p
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • NDLC : DM235
  • NDC10 : 619.8
• 件名:
  • NDLSH : 中国茶