お鍋でごちそう煮込みとスープ
著者
書誌事項
お鍋でごちそう煮込みとスープ
（お気に入りのレシピ）
雄鶏社, 1998.11
- タイトル別名
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Stews & soups
- タイトル読み
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オナベ デ ゴチソウ ニコミ ト スープ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
本書は、著者が１０年近く過ごしたフランスの煮込み料理やスープをまとめたものです。
目次
- 牛肉
- 豚肉
- 野菜
- 鶏肉
- 魚介
- 仔羊肉
- スープ
「BOOKデータベース」 より
