お鍋でごちそう煮込みとスープ

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Bibliographic Information

お鍋でごちそう煮込みとスープ

脇雅世 [著]

（お気に入りのレシピ）

雄鶏社, 1998.11

Other Title

Stews & soups

Title Transcription

オナベ デ ゴチソウ ニコミ ト スープ

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Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

Description and Table of Contents

Description

本書は、著者が１０年近く過ごしたフランスの煮込み料理やスープをまとめたものです。

Table of Contents

  • 牛肉
  • 豚肉
  • 野菜
  • 鶏肉
  • 魚介
  • 仔羊肉
  • スープ

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Details

  • NCID
    BD13661758
  • ISBN
    • 4277630235
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    63p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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