母の味、だいたい伝授
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母の味、だいたい伝授
（新潮文庫, 12108,
新潮社, 2025.11
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母の味だいたい伝授
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ハハ ノ アジ、ダイタイ デンジュ
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Note
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
単行本: 2023年2月新潮社より刊行
Description and Table of Contents
Description
カレーパーティの数ヶ月後、母は帰らぬ人となった。おいしいと言ってくれたのに。クリームコロッケ、オックステールシチュー、鶏飯…母の味は「だいたいこんな感じ？」にしか再現できないけど、それも伝授の妙味かな。ミイラ食材を同居人に食べさせて動向を静かに見守ったりもする。少々危険かもしれないけど大丈夫。ま、生きているしね。食欲と好奇心と笑いに満ちた日々を綴るエッセイ。
Table of Contents
- 飯炊き蟄居
- 生ハム濃厚接触事件
- 献立楽屋
- 免疫カレー
- ウチ寿司
- 母サラダ
- 掟破り
- 帰ってきた鶏飯
- 小さな雑菌
- 味噌汁の道
- 朝夜交換記
- ウチ外食
- 根っこ、茎っこ、捨てない葉
- お手元バナナ
- オートミールで朝食を
- 暴れん坊納豆
- 頗るつきの美味まで
- アラウンド ザ 中華
- 牡蛎ニモ負ケズ
- やっぱり牡蛎が好き
- モチモチしよう
- キーウの音色
- だいたい伝授
- 本場への旅
- リモート葬儀顚末記
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