穀物の近代東アジア経済史 Modern East Asian economic history of cereals
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書誌事項
穀物の近代東アジア経済史 = Modern East Asian economic history of cereals
（慶應義塾大学東アジア研究所叢書）
慶應義塾大学出版会, 2025.11
- タイトル読み
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コクモツ ノ キンダイ ヒガシアジア ケイザイシ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: 各章末
収録内容
- 近代東アジア穀物市場の再編 / 篠根拓人 著
- 近代東アジア米穀市場における多角的供給構造 / 篠根拓人 著
- アジア太平洋の小麦市場と日本商社 / 谷ヶ城秀吉 著
- 両大戦間期中国における湖南米流通 / 篠根拓人 著
- 朝鮮・咸鏡南道の輸入粟市場と鉄道拡張・工業化・農業生産 / 竹内祐介 著
- 朝鮮米と東京・大阪・熊本米穀市場の価格形成 / 前田廉孝 著
- 総括と展望 / 前田廉孝 著
内容説明・目次
内容説明
近代東アジア穀物市場の多様性を理解する。米殻・小麦・粟の流通を分析対象として日本と東アジアの流通データから経済構造を精緻に分析、現代に至る食料問題の常識に一石を投じる。
目次
- 序章 近代東アジア穀物市場の再編
- 第１章 近代東アジア米穀市場における多角的供給構造
- 第２章 アジア太平洋の小麦市場と日本商社
- 第３章 両大戦間期中国における湖南米流通―長沙・上海市況を事例に
- 第４章 朝鮮・咸鏡南道の輸入粟市場と鉄道拡張・工業化・農業生産
- 第５章 朝鮮米と東京・大阪・熊本米穀市場の価格形成
- 終章 総括と展望
「BOOKデータベース」 より
